一天早上，妈妈抓了一把绿豆轻轻洒在花盆的土上面，再往上面喷些水把绿豆浸湿，对我说：“阳阳，要仔细观察哦！”
第二天，我一起床就去阳台上看绿豆，发现它们大部分撑破了外套，穿上了“露脐装”，有的干脆脱掉了外衣，长出了约一厘米的小芽。
第三天，绿豆芽已经长到三四厘米长了，长成象数字“7”和“9”的样子，它们也好像怕热似的，把外衣都脱在旁边，还弯下腰，准备要清洗清洗。
后来几天，绿豆芽长到快十厘米了，它们的身体像铅芯一样细，妈妈告诉我：“这是绿豆的根，你看它们在往土里钻呢，根只有在土里才能吸收营养，豆芽才能长高。”我注意到豆芽的头顶长出了两片嫩黄色的叶子，也许是花盆小的缘故吧，中间的绿豆直立着，而边上的呢，像害羞的姑娘低着头，有的还弯着腰。一阵风轻轻吹来，它们都欢跳起来，你挤着我，我挤着你，谁也不让谁。
妈妈又问我：“阳儿，你看它们弯腰的方向大部分是在一个方向，为什么呢？”我摇摇头，妈妈说：“前几天你的暑假作业上不是提到了植物的光合作用吗？”
“是呀？”我很惊讶，心想：豆芽也要晒太阳吗？
“那绿豆芽长大光靠水和土能行吗？”妈妈轻轻刮了我的鼻子一下说，“它们也要晒太阳要呼吸，才能长大，所以它们大部分朝着窗户这边倾斜。你以后要认真观察身边的事和物，它们是‘无字’词典啊。”
多有意思的事，小小的豆芽不仅让我学到了科学知识，还让我学到了它坚持不懈的精神。