【第1篇】
星期六，老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做番茄炒鸡蛋。我心想：老师想存心为难我呀，我从来没炒过，这可怎么办呢？
等到学做时，我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净，切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
准备就绪，爸爸指导我把锅放在炉灶上，打开火，烧热锅。这时，爸爸说：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说：“油要多一点，后面要炒番茄的。”
不一会，锅里的油冒出了一缕缕青烟，我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖，我好害怕油溅出来，烫到我的手，于是我往后退了一步，伸长了手臂，将鸡蛋迅速的倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。这时，爸爸在旁边提醒我说：“别愣着，快点翻炒，别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的话，我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”，不好，油溅到我的手背上了，疼得我“哇”的一声叫起来。爸爸笑着说：“没事，谁炒菜不会被油溅到？”这时，我总算明白了炒菜可真不容易。
等鸡蛋成块后，我在爸爸的帮助下倒入番茄，又继续翻炒，加入盐和少许的水，盛入盘里。我用筷子尝了一口，水加少了，有点干，不过还是挺好吃的，我心里还是美滋滋的。
【第2篇】
星期六的早晨，妈妈给我五元钱，去买我自己喜欢吃的蔬菜，我兴高采烈地拿着五元钱去菜市场，菜市场的人好多啊，男女老少，热闹非凡。有讨价还价声，又吵架声等等。我走到卖蔬菜那里，拿了一个又大又红的番茄说：“阿姨，你帮我吧番茄称一下，多少钱？”阿姨说：“二元四角。”我给阿姨五元钱，阿姨找我二元六角。叫我拿好了，不能丢掉，我大摇大摆回来了。今天我可以当大厨了，哈哈。
到了家里，奶奶当我的下手工。奶奶说：“先准备工作。“我系上围裙。叫我先洗番茄，再切成小块，把它们装进盘子，然后拿三个大小不一的鸡蛋，准备磕鸡蛋，我把鸡蛋仔桌角上磕了一下，破了个小洞，从洞中流出了嫩黄的蛋黄，我把鸡蛋放入碗中，听奶奶说，放一点盐，炒出来的味道会很嫩，我拿了一双筷子，反复的在碗里打，听着像听党的笑声。
万事俱备只欠东风，开始炒了。我打开煤气灶，”哇“的一声，出现了蓝色的火焰，还有一种气味好难闻呀！等锅热了，再倒一点油，等把油烧热了，再把碗里的鸡蛋倒锅里炒一下，把超好的鸡蛋倒入碗中，再把番茄放到锅里炒一下，再把超好的鸡蛋和番茄一起炒一遍，我一边炒一边唱歌。做完这些我已经是满头大汗，可我一点儿也不觉得累。把番茄和蛋一起翻跟头，锅里的番茄炒鸡蛋熟了，我左手拿着盘子，右手拿着勺子，我一勺一勺的铲到盘子里，忽然一阵香喷喷的味道扑鼻而来，心里美滋滋的。我端给妈妈，奶奶尝了一口，他们说：”好吃，“我又亲自尝了一口，好咸啊！妈妈和奶奶笑了一下，原来很咸妈妈奶奶也不吭声。
这是我第一次炒菜，做菜正是不容易，我们不能挑食啊！