我很喜欢吃水果，特别是梨，它的品种有很多，常见的有五种，但我最喜欢的还是雪梨。
梨的成龄树树高四～五米，冠幅三～四米，主干及多年枝褐色、光滑。叶片椭圆形，深绿色。每花序五～九朵。这便是未结果的梨树。
雪梨大多分为圆形和扁圆形这两种形状。它的顶端基本高低不平，纵径八～九厘米，横径九～九点五厘米。雪梨的主要颜色是黄色，很好看，但美中不足的是，它的黄色大衣上布满了密密麻麻的棕色小点，好似娃娃的脸上长满了斑雀。梨摸起来的手感既不像苹果那样光滑，也不像桔子那样粗糙，而是粗糙中带着几分光滑。然而，它的香气也不浓郁，而是要仔细闻，才能闻到一股很淡很淡的香气。
雪梨可以做成很多种美味的来。但是雪梨是种水果，所以生吃比煮熟了吃更美味些。生吃，可以有两种方法：一、啃着吃。二、削成片吃。啃着吃相对于较小的雪梨，比较方便些。然而，削成片吃，相对于比较大的雪梨。第一步，都是把皮削干净了。啃着吃，就可以直接开吃了，而另一种，还得把它削成一片一片的，剩下来的那个核，可以把还有一些肉啃干净了，再扔掉。那一片片的梨，装进盘子，再配上一把水果叉，就能开吃了。除了这两种吃法，还能和其他水果蔬菜弄在一起，做成果蔬沙拉呢！
当然，雪梨的作用也有很多。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒等功能。雪梨还有降低血压和养阴清热的效果。雪梨既能生吃，也能蒸着吃，还能做成汤和羹。但苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其是脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃哦！