每到冬至， 我们家里都会包饺子，吃饺子，这是家里常有的习俗， 因此冬至也是我最喜欢的一个节日。传说这一天，如果不吃饺子，你的耳朵就会被无情地冻掉。
包饺子当然先要把食材准备好，有猪肉，芹菜，白菜，白葱 ，香菇 ……把它们依次的切成小块放进榨汁机里 ，榨碎，散上盐、味精等一些调料 ，将它们在盆里，反复搅和 ，包饺子用的馅儿就做好了 。
现在我们开始包饺子了。我学着奶奶的样子，先是按着前面蘸水， 包馅儿 ，这次包的馅儿不多不少， 没有撑破 ，我小心翼翼地将皮边黏合，我很有成就感的说 :“看看我竟然包出了一个完美无瑕的饺子！”
奶奶一看:“你那是饺子吗？一点形状都没有。”
“哦，能包拢就不错了。”我嘴上不服气，心里想着一定要包好 。
我偷偷观察奶奶是怎么包的， 也学着一步一步包包着包着就会了 。我不仅包出了元宝饺子， 还有三角形饺子、鱼形饺、月牙饺……我包的馅儿也不一样 ，有蘑菇馅儿、香菜馅、萝卜馅……
饺子煮好后 ，我们家人吃得那是一个开心。你说说，一边看着有趣的电视 ，一边吃着自己包的热腾腾的饺子，那怎能不高兴？怎能不快乐？
每到冬至，都有饺子吃 。饺子皮薄馅大 ，那纯香的味道真是令人回味无穷啊 ！