库尔勒香梨
我的家乡在祖国的大西北，你听说过这句话吗？“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜，库尔勒的香梨顶呱呱！”没错！库尔勒就是我的家乡！库尔勒的香梨就是我要向大家隆重介绍的水果—-新疆最负盛名的果品之一。
香梨又称为“大头梨”，维吾尔语叫“奶西姆提”，皮薄、肉细、汁多甜酥，清爽可口，是梨中上品。
在我的家乡，城郊有很多梨园。每年春天香梨树就发芽开花，白色的梨花挂满枝头，就像梨树戴了顶小白帽。整个梨园都被白色笼罩着，让我不禁想起一首古诗：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”春天的梨园吸引了很多人来留影。微风吹过，白色的花瓣随风飘落，像下雪般美丽，地上不一会就铺上了白色的地毯。
金秋九月，是香梨丰收的季节，大大小小的梨园里都是忙碌的采摘人。成熟的香梨呈黄绿色，纺锤形，个头一般为成人拳头大小，重量在100克左右。香梨还有“公梨”“母梨”之分，公梨的底部有凸起，母梨底部是圆滑的，味道更可口些。装箱后的香梨被运送到全国各地，还远销海外。
用清水洗香梨，梨子皮的表面会凝结成一颗颗小水珠，那是因为它的表皮上有一层蜡质的保护层，可以起到保持水分的作用。香梨的皮特别薄，所以采摘时要轻拿轻放才行。它的香味很特别，尤其打开箱子时，那股淡淡的清香味扑鼻而来，连英国女王在品尝完香梨之后都赞不绝口。
香梨能化痰止咳。冬天到了，家里都常自制冰糖雪梨给我们吃，汤汁甜美，果肉细腻，可谓人间美味。现在还把香梨加工成梨酒、梨膏、梨汁等产品，是食疗佳品。
因为这里盛产香梨，所以库尔勒市又被称为“梨城”，欢迎大家来我家乡做客，我们一同品尝“果中王子”—库尔勒香梨！