小笼包
今天,我给大家介绍一种美 味小吃——小笼包。
要从哪儿开始介绍呢?那就 从我第一次吃小笼包说起吧。
有一年春节,妈妈带我去吃 夜宵。妈妈说:“我带你去吃小笼 包好不好?”一进门,就发现里面 人山人海,我们排队等了好一会 儿才轮到一个座位。妈妈上来就 点了四笼小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈 妈露出一脸神秘的样子,说:“等 一会儿你就知道了。”
不一会儿,服务员端上了四 笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时 香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生 生的,皮薄薄的,还有十八个褶 子,好像有一包汁水在里面鼓囊 囊的,形状和包子差不多,难怪叫 小笼包。我肚子正饿得咕咕叫, 恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼 包一口吞下去。我急忙夹起一个 小笼包塞进嘴巴里,可是连味道 还没有尝到就吐了出来,原来它 很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先 蘸点醋,轻轻咬开一个口,把里面 鲜 美 的 汤 汁 吸 干 ,再 吃 皮 儿 和 肉。小笼包的美味精华就在汤汁 里。”我按照妈妈的方法吃,汤汁 鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了!果 然,四笼小笼包一会儿就被我和 妈妈吃完了。
这么好吃的小笼包,你确定 不来一笼尝尝吗?