五一假期，我们全家去白云山游玩。
这次去游玩我的目的并不是爬山而是自己动手做一顿美味的烧烤，享受一下那让人垂涎欲滴的美味。
春日的午时，所有的烧烤设备都已经“整装待发”：一架铁青色的烧烤炉，几十根细长的烧烤棒以及那血红新鲜的羊肉块，看着这些就已经非常诱人了。
开始做烧烤了！
我和妈妈把已切好的成块成块的羊肉穿在细细的烧烤棒上面，看似非常简单，但真正做起来也变得不容易。这也需要技术，不熟练容易将尖尖的烧烤棒在穿肉时戳着自己的手指，我就让它戳了几下，将一次性手套都戳穿了。
穿好的羊肉已经静静地躺在盘子里，那边爸爸已经将烧烤炉里的木炭点燃，“火力全开”就等羊肉串上架了。
爸爸动作还算娴熟，将羊肉串均匀的平摊在烧烤炉架上，抹上羊油，撒上孜然粉、盐，翻烤着，几分钟后，一串串美味的烤肉就新鲜出炉了。我称赞老爸像是专业烧烤人员，爸爸得意的说：“那当然，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？”羊肉串烤的兹兹作响，有时羊油落到木炭中，火格外旺盛，火在燃烧，我激动的心也在燃烧，迫不及待的想第一时间品尝自己“DIY”的烧烤，于是也要求自己烤肉串。
刚开始，颇为得意，羊肉串在我手中翻滚着，这时眼前飞过一只白蝴蝶，她在翩翩起舞，我大喊：“爸爸、妈妈，快看！白蝴蝶，多漂亮！”
这时，意外出现了，我闻到一股烤焦的味道。
“不好，我的烤肉。”
由于我的分神，肉烤的时间太长，已经烤焦了，留在烧烤棒上一片黑乎乎，仿佛被熊熊烈火“抚摸”过一样，可惜了这肉串。看来，做任何事都要专心致志。
不管怎样，最终吃到自己“DIY”的烧烤，心里就有一种说不出的幸福。