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我学会了做蛋糕作文350字

作者:王歆  时间:2020-06-08 06:45:54

【第1篇】

我学会了做蛋糕

再过一个月就是我的生日了,我非常高兴,想着我一定要跟着妈妈学会做蛋糕。这样我就可以吃到自己做的蛋糕啦!加油!

首先我拿出了五只鸡蛋,再用电子秤秤出了100克低筋面粉、500克水、20克糖,把这些都准备好了,然后我便把鸡蛋拿在手中,轻轻地把鸡蛋敲破,之后学着妈妈的样子用两只手抓着蛋壳,把蛋清和蛋黄在两手之间滑动,导致两者分开。分开后就到了非常困难的地方。

要到打发蛋清,打发蛋清的容器和用具一定要非常干净,拒绝任何油脂和水。我家没有搅拌器,现在买——这个蛋糕可等不得了,那怎么办呢?我的心情由晴转阴,就在我还沮丧地垂着头时,妈妈忽然发话了,说:“我们可以用筷子来搅拌。”“对!”我兴奋地说。就因为我妈这个想法,我拿出了我们家的“传家宝”——一双长筷子。搅呀、搅呀、搅呀,半个小时后,我再也搅不动了,妈妈也已精疲力竭了,我有点想放弃了,便对妈妈说:“我搅不动了,不想做了。”一边说着一边走过去喝完了一瓶矿泉水。这时妈妈:“你真的不想再试一试吗?难道你遇到一点困难就要放弃吗?”听了妈妈的话,我感到惭愧并大声回答:“不,我不会就这样放弃的!”经过我的不懈努力,蛋清终于打发好了!

最后我用打发好的蛋清,加上搅拌好的蛋黄和面粉,多次翻拌均匀,倒入烤盘,放入烤箱。等到烤好,拿出之后,放上喜欢的水果,一份香喷喷的蛋糕就完成了。

这份蛋糕,比我之前吃的蛋糕更香、更甜。

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