老师给我们布置了一个任务：泡大蒜，观察大蒜的生长过程。
我一放学回到家，就迫不及待得忙起来，我先找来一个碗，再往里接水，然后把一头大蒜的外衣剥去，放进装好水的碗里。一切准备就绪，只等大蒜发芽了！
第二天，我一醒来就去看大蒜，我发现大蒜中间又粗又长的柄变细变短了，水也明显减少了一半，哈，大蒜在不停地喝水生长呢！
晚上，我又去观察它，水变浑浊了，我很奇怪，百度后得知，这是因为水吸收了大蒜的颜色和味道才会变得这样，而且这种水还能促进蒜宝宝生长呢！
过了一天，当我再次欣赏我种的大蒜时，惊奇地发现每瓣蒜的“头顶”上都拱出了一点绿，“妈妈，快来看，我的蒜要发芽了，发芽了！”我激动的大喊，妈妈闻声赶来，目睹了这神奇的一幕后，欣慰地说“真的呵，多亏了你的悉心照料呀！”
没两天，蒜芽儿就长到了4、5厘米，大蒜底部长出了白白的“胡须”，蒜瓣也开始变瘪，变空，妈妈说这是因为蒜芽了吸收了蒜的营养，所以它的身体就枯萎了。
看着蒜芽一天天长大，长高，我不禁感叹道：大自然的植物真神奇啊！