放寒假的第一天是我这一年的最后一次吃田螺了，因为春节即将来临，菜市场里的田螺很难买到呀！
这次还是我劝妈妈去买的呢！因为我太喜欢吃田螺，说起我喜欢吃田螺的缘由，大概就是田螺既香又辣吧！
妈妈一烧好田螺，我就连忙跑上去，看见桌子上放着一盘热气腾腾，且带着浓郁香味的田螺，我不由自主地把一只手伸过去，抓了一颗最大的田螺，往嘴里吸了几下鲜汁，抿紧嘴唇，“吱吱吱”地用力吸田螺肉，没料到，我用了吃奶的力气也很难吸出田螺肉。于是，我就想到用牙签，我捏紧牙签，从田螺的口处将牙签插进去，一个劲儿地将田螺肉挑出来。哈哈，肉的后面有一个黑乎乎的、粗粗的、弯弯的小尾巴，这可能叫做田螺肠吧！因为我第一次吃到它时觉得有点脏的味儿，所以，我每吃一颗干脆把它弄掉。嘻嘻，吃田螺肉的时候用“津津有味”这个成语来形容正是再恰当不过啦！
我吃了一颗又一颗，看着桌子上一大堆田螺壳，心里美滋滋，嘴里味鲜鲜。不知怎的，我越吃越想吃，哪里会想到吃多了田螺对身体也有诸多不利。
我正想吃最后一颗田螺时，那田螺肉却死也不出来，好像调皮的小孩受了委屈赖在地上不走。我越挑它却越往里钻。当我生闷气的时候，妈妈在旁边说：“来，我来帮你挑！”我看妈妈轻轻地、慢慢地从田螺的口子里将田螺肉挑出来。呵，还真容易！
这田螺的味道辣乎乎的、麻丝丝的、香喷喷的，咸淡刚好合适。这田螺太好吃了！
我的寒假生活多快乐啊！我感到：与大家分享实在太值得呐！