早就听闻安昌古镇古色古香，独具风味。所以，今天跟着小记者团的老师走进这里，我是充满了无比的期待和激动的。
古镇的入口，我第一眼就看见了有名的腊鸡、腊鸭、腊肠……扑鼻而来的是一股香喷喷的味道。看着如此诱人的画面，我不禁垂涎欲滴，真想把它们通通吃掉。
沿着石板路，随着熙熙攘攘的人群，继续往里走。一路上各种年货摆满了货台，各种小吃糕点也层出不穷。最刻骨铭心的就是扯白糖，据说这扯白糖起源于明朝年间。这次安昌之旅我很幸运，因为我亲眼目睹了万分想看到的扯白糖的制作全过程。只见爷爷首先把装有糖的锅放到火上加热，熬成糖汁后，那个爷爷把锅放到凉水上，不停地转动，让糖汁渐渐凝固，有时还用手把已凝固的糖汁翻动过来。看着那金而略有褐色的糖，我禁不住嘴，真想马上就吃。可是，这固体是怎么变成白色的呢？正当我疑惑不解的时候，只见爷爷熟练地把锅中的固体放到了一个木架上，然后使劲地扯，听说这需要相当的力气。粗大滚烫的糖条在爷爷的手里上下翻飞，自如得像是在绕毛线。原来粗粗的一大条慢慢地变成了像银丝缠绕的线团一样，那颜色也渐渐变成了白色，真是神奇！
整条古街，有这样高超技艺的人数不胜数。我寻访了一位戴着绍兴毡帽、身着古服的老爷爷。爷爷告诉我，龙须糖和扯白糖都是安昌的特色，也是他最拿手的技艺。在安昌的腊月风情节上，他多次被授予“冠军”“能手”的称号。爷爷还拿出了一本杂志，他自豪地告诉我，那上面有他展示手艺的照片。此刻的爷爷，脸上泛满红光，条条的皱纹记录着他的岁月，也记载着他的人生。此时，对爷爷的崇敬之情在我的心里油然而生！
此次小记者活动是一场有意义的旅行，安昌，一个古镇的名字，将永远烙在我的心里！