上上个礼拜六，妈妈要我自己做早饭。我想到了大门口卖鸡蛋饼的人，每次去买鸡蛋饼时，看她做鸡蛋饼那么轻松，她的动作我也都知道，所以决定做鸡蛋饼当早饭吃。
我调好了面粉,鸡蛋，却好了香肠，准备好榨菜，海鲜酱，要开始做了！先把锅子烧热，倒上一点色拉油，再把调好的面粉倒进已烧热的锅子里，面粉倒进马上就摊开，使它变成一个大的白色圆饼。等饼变硬实了，我再打上一个鸡蛋倒下去，用小勺子把鸡蛋平均分布在白园饼上，但我不小心把饼弄破了！我只好用锅铲把鸡蛋饼翻个面，这个已经“半成”的鸡蛋饼黏住了锅子，我只好用力地“铲”
由于我用力太大了，虽然鸡蛋饼翻个面过来，但被我弄破了，而且破成了好几块！我只好用小勺子成出一点海鲜酱，涂在已经破碎了的鸡蛋饼上。本来香肠，和其它的配菜是要包在饼里的，因为饼破了。最后，我只好把香肠，和其它配菜都倒进一起炒，我看差不多了，就把火熄灭了。
我找出一盘子把锅子里的鸡蛋饼盛出来，妈呀！鸡蛋饼变得黑呼呼的，差不多全都烧焦了！我纳闷，为什么她做得那么好，我却不行呢？
礼拜六去买鸡蛋饼时，我问她做鸡蛋饼难不难，她吃惊地望着我，说：“怎么不难？我之前学时，做坏了的鸡蛋饼够塞满几个垃圾桶了!”看来，干什么不要只看表面人家做得那么轻松，那么好。实际上人家在我们看不到的地方努力呢！这是做鸡蛋饼后我的启示。