【第1篇】
这天，妈妈烧菜的时候，把我也叫上了，说要教我做西红柿炒鸡蛋。
首先，我在碗里打了两个鸡蛋，放了少许盐，然后把蛋搅开，老妈还告诉我一个诀窍，把碗斜着搅会更方便一些，不一会儿，鸡蛋就给我搅开了，变成粥一样的糊状。在老妈的指导下，我打开了电磁炉，调到了1200度，并在锅里倒上一些油。啊哈，现在就等锅里的油烧开了。过了一会功夫，油被烧的噼里啪啦响还飘着许多泡沫，并冒着青烟，我迫不及待的想把蛋倒进去，这时，老妈突然想起了什么，说：“把鸡蛋沿着锅边倒这样受热均匀，要不然可能就会闹出一半已经糊了，一半还没熟的笑话呢。”还好有老妈提醒，要不然我这个新手就要烧坏两个鸡蛋了。我把鸡蛋倒入锅中，只听“磁”的一声，鸡蛋就开始泛泡，变成固体，我在妈妈的帮助下，把鸡蛋切成了几块，乘进碟子里。烧好了鸡蛋，我开始炒西红柿了，我把已经切成块的西红柿，倒入锅内，锅里面立马发出了放炮竹一样的噼啪声，我撒了一些盐，不停地翻着西红柿，妈妈说：“把西红柿炒出汁就行了，过了几分钟以后，西红柿就被炒出汁了，我把鸡蛋倒了进去，简单的吵了一下，热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
呵呵，原来做菜也不是很难嘛！我还有一个秘密，我准备在老妈上早班的时候，做西红柿炒鸡蛋，给妈妈一个惊喜，大家可一定要帮我保密哦！
【第2篇】
今天，我写好了作业，准备出去玩一玩，可妈妈说；“先向奶奶学学烧菜，别总是玩，要做些有意义的事情吧！我点点头，向厨房跑去。
我对奶奶说；“你来教我莴笋炒胡萝卜！”“好！让我来教你吧；先在铁锅子里放一点儿油，等烧到九成的时候，放进胡萝卜翻炒一下，再放进莴笋，搅拌均匀，放一点盐和糖等调味品，再翻炒一下，盖上锅盖，大约5分钟就可以盛起来了。
我点了点头，就开始做了起来，可是因为火候没调理好没有炒好，烧湖了，奶奶说；”有志者事竟成，只要你们坚持到底，一定会成功！”奶奶的话鼓励了我。第二天，我叫奶奶买来胡萝卜和莴笋来学，第三天，第四天……终于学会了。奶奶连声夸我真聪明，她又教了我几个拿手菜。我端着莴笋和胡萝卜，让奶奶品尝。奶奶像中了彩似的说；“好、好、好！”
说完，我叫来了妈妈，神气地说；“请品尝！”妈妈点点头，吃了盘子里的莴笋，竖起大拇指说；“不错，以后可以当厨师了。”
这次，我对做菜产生了兴趣。同时我明白了；世上无难事，只要肯登攀。