一天晚上，我拿了一些粒粒饱满的绿豆，把它们放在一个小瓶子里放点水。然后，就可以等小豆芽长大了。我隔着玻璃看，想它什么时候才能发芽呀？
第二天一早，我醒来就迫不及待地跑去看小绿豆，发现它在喝水，因为它咧开了嘴。我看见它长大了一点，因为它喝满了水，它的皮都破了，头上还长出了一点小芽呢！我用尺子量了一下差不多有一厘米了。真像一些白色的“小蝌蚪”，我拿起小瓶子，左看看，右看看，心里想着明天小芽会变成大芽吗？
又过了两天，一看小豆芽，不得了，豆芽居然快伸出瓶口了！我又用尺量了一下，差不多又五、六厘米了。小芽白色的，嫩嫩的。说明它每天都在长大。我希望它能一直快活的生长，永不停止。
经过这么多天的观察，我发现小豆芽的长大需要水分、阳光和氧气。