绿豆变形记
高鑫怡
放学一回家，我就迫不及待去看我的豆芽宝宝。天哪！妈妈听见我的尖叫声，连忙赶来，妈妈说：“都长这么长了，快拔了炒了吃。”我抓住豆芽的头，可是一拔就断呀！怎么回事？经过我几次试验，终于拔出完整的豆芽。
关于拔出完整的豆芽我总结出了几点经验：1.不要抓住豆芽头拔。2.不要用力拔。最好的拔法是先抓住豆芽的茎，再一手托起纱布，一手轻轻地拔。
拔着拔着，我发现了筐子旁边的豆芽长的长，中间的豆芽长得短，为什么会这样？为什么豆芽会发生长势不均的现象？通过查资料，我明白了原来这和温度有关，夏天的时候豆芽四周长，中间短，而冬天却恰恰相反。
通过泡发豆芽，不仅让我体验到了自己动手的快乐，还让我学到了许多知识，以后我还要自己动手。