【第1篇】
人生中有许多的第一次，第一次包饺子就是包不好，需要多多练习，才能包好，你们知道我是怎么包的吗？
首先是和面，和面的时候要加一小点水，然后把面和那一点水放到一起把面拌匀，再把面活成面团，这样，面团就做好了。第二步，要把面切开，因为那团好的面太大了，才要把切开，这样，切面就切好了；然后搓面，把面搓成小蛇形状的大小，不要太粗，也不要太细，这样，搓面就搓好了；紧接着也是上面说的切面，把像小蛇大小的面，切成像立体三角的形状，一定要注意，用刀切得时候要注意安全，避免切到手，开始擀皮，要用擀面杖来擀，把擀成圆形的皮。
最重要的就是包饺子环节，要先把面准备好，用勺子挖一点馅到面的中间，再把捏住，这样，饺子就包好了；最后一步，煮熟，先把水倒进锅中，再把火打开，水烧开的时候再下饺子，用火的时候一定要注意安全，然后煮一小会儿就可以出锅了，香喷喷的饺子就做好了，你们学会了么，我是学会了。
在做饭时，要小心用刀和火，避免伤到自己，你们快来包一包饺子吧！
【第2篇】
今年的五一长假，我虽然没有去旅游，但是我学会了一项技术——包饺子。
那天早上，我还没有起床，妈妈就开始忙了。我看见了连忙问妈妈忙什么，妈妈说：“今天我们来改善伙食，包饺子吃。”妈妈很快弄好了馅心。
开始包了，我学着妈妈的样子，先拿一块饺皮放在手上，然后用筷子夹一些馅心放在饺皮中央，再用手蘸点水抹在饺皮四周，最后把饺皮合起来对捏。很快，一只饺子就包好了。可我包的饺子和妈妈的一比就差多了，妈妈包的饺子个个精神饱满，而我包的饺子却垂头丧气。妈妈看了一会儿，说：“你包的饺子馅心太少了。包饺子馅心一定要适量，太多了会把饺皮撑破，太少了包出的饺子不好看。捏的时候要捏紧，否则下了锅就回散掉。”
经过妈妈的指点，后来我报的饺子果然比原先好多了。吃午饭的时候，吃着自己报的饺子，别提有多高兴了。
【第3篇】
今天，我和爸爸妈妈一起在家里包饺子。
妈妈先把盆里边的面揉好，然后把面搓成像圆轱辘一样的长条，用刀切成一小块一小块的，擀成圆圆的饺子皮。
我先拿了一个小勺，又拿了饺子皮，把碗里的菜馅儿舀到饺子皮上，然后把饺子皮的两边捏住，放到托盘上，我看了看，觉得包的饺子不怎么好，而且一放到托盘上面，就会倒下来，扁扁的，跟个“打了败仗的败兵”差不多。
看到我包的饺子不是很好，妈妈给我指导了一番，说：“你包的馅儿太少了，应该再多放点儿菜馅儿，你的左手和右手要同时配合着包饺子，要不然包不好。”
我按照妈妈给我说的，又包了一个，这一次跟上回不一样了，一放到托盘上，饺子就直挺挺的立着，就像是一个“打了胜仗的士兵”呢！
我兴奋地又包了好多个饺子。
后来爸爸就把托盘上的饺子全部倒进了锅里，过了一会儿，饺子煮熟了，我们一家人吃着饺子，爸爸妈妈夸奖了我，我心里美滋滋的、开心极了！