又一个暑假到来了，太让我高兴了，因为爸爸又能领我去乡下看望爷爷奶奶了。在乡村的一段日子里，我经历了很多好玩的事情，至今记忆犹新的是爸爸领我在山上挖锅锅灶烧烤土豆吃的一件事。
那天，天气晴朗。爸爸一只手拿着小铁铲，一只手提着一袋子土豆，领着我和我的一个朋友来到了山上。走到一块胡麻地畔上，爸爸指着高高的田埂说：“我们就在这儿挖锅锅灶。”啥是锅锅灶？我们没有听说过，也没有见过，觉得很好奇，就坐在一旁看爸爸来挖。爸爸很快就挖出一个大圆窝，形状和爷爷家厨房里的锅灶一样，然后挖出了一个方形的灶火门。弄好后，爸爸领我们捡来好多鸡蛋一样大小的土块，接着就在灶台上垒土块，这活儿像小鸟筑巢，还是个细心的技术活呢，爸爸教我们垒，最后垒成的样子像一顶大大的尖帽子。干完了这些，就开始找柴禾，爸爸在地畔上的几颗大树上折下干枯的树枝，我和小朋友在地畔上找来软绵绵的野草。然后就点火使劲烧，不一会，一大捆柴烧完了，垒起来的土块烧红了。这时，爸爸把土豆一个个塞进了锅锅灶里，然后打塌垒起来的土块，土豆就蒙在锅锅灶里了。
我和小朋友一边等土豆烧熟，一边玩开了。我俩躺在翠绿的草坡上，一会儿看看蓝天，一会儿趴下捉虫子。正在我俩玩的入迷时，听见爸爸在喊我们快来吃土豆。我俩像小鸟一样飞了过去，爸爸给我俩每人剥好了一个，我拿在手里没等凉了就迫不及待的咬了一口，哇！真是皮脆肉酥软，太好吃了。不大一会儿，我们把一锅土豆全吃完了。
吃完了土豆，我俩手拉手唱着歌，跟着爸爸回家了。在回家的路上，我想着锅锅灶烤的土豆，香在嘴上，甜在心里。
农村真好啊！和城市相比这里的空气好，风景好。乡下，有着丰富多彩的生活，放下沉重的书包，去那里玩上十天半个月，保证你把烦恼、忧愁，全忘到九霄云外。乡下，每天不但能自由自在的玩，还学到了很多书本上学不到的东西，学会、品尝了锅锅灶烤土豆。
夏天的乡村风景优美，生活充实快乐。明年的夏天我一定还来乡下的田野来观看风景，吃锅锅灶烤土豆，再玩个痛快。