今天，我跟妈妈学炒鸡蛋。
妈妈先拿出了一个鸡蛋，又拿了一个碗。我接过鸡蛋，轻轻地往碗边砸去，可蛋壳安然无恙。我再一次举起蛋向碗砸去，“咚”的一声，我急忙低头看，蛋壳终于破了一个小洞，有一点蛋清缓缓出来了。我又用力一砸，用力一掰，蛋黄、蛋清一股脑地掉了下来。我轻轻一搅拌，蛋黄和蛋清就合在一起了。
开始炒了。我打开火，锅里的一点水像在跳舞，跳着跳着，就跳上了天。我打开油壶，心惊胆战地倒下了油。油在锅里翻滚着，不时发出“哧哧”声，我手忙脚乱地倒下了鸡蛋，锅里发出了一阵巨响，我急忙捂住耳朵。好一会儿，那声音才逐渐散去，这时，锅里的鸡蛋已经金黄金黄的了，像一个大月饼。
闻着鸡蛋发出的香味，我很高兴。