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中国筷子情

作者:安慈  时间:2022-02-06 11:39:50

一双筷子,不仅是一种餐具,更是一种“语言”。

筷子是一种有爱的语言,当我们能够拿起筷子,夹起饭菜时,就是一种传承。当我们拿起筷子,夹起饭菜放到家人碗中时,便是感恩。当我们能饭前不动筷子,等长辈先拿筷进食,这便是明礼。

屋外大雪飘飘,屋内却暖和极了。妈妈正在煮饺子,我和好朋友们在家里开心地玩耍着,一阵香味飘来,馋的我们奔到厨房,盯着锅里的饺子,等着它们煮好、上桌。

终于,饭菜上桌了,我们给姥姥姥爷拜了年。姥爷拿起筷子,高兴地说:“大家开动吧。”我们小辈立即拿起筷子,把美味的饺子夹到自己的盘子里。

筷子的发源地是中国,最早筷子不叫“筷”,而叫“箸”,箸在吴中地区是“翻”的意思,对于常年在水面上生活和工作的吴人来说不是太吉利,于是把“箸”改成了“块儿”,意义是让船快行,一帆风顺。

咱们中国人,习俗是大家围坐一桌,共吃一盘菜,随着大家越来越注重文明礼仪,个人卫生,现在提倡使用公筷,公筷一般放每盘菜上,比自己吃饭时使用的筷子略长一些,方便夹稍远的菜肴。我们用公筷把菜夹到自己的盘子里,然后把公筷放回盘子上,再用自己的筷子吃自己小盘子里的饭菜,这样既保留了中华民族的传统,又干净卫生。

妈妈说,筷子还有一种寓意,两只筷子一样长短粗细,同时配合才能夹起饭菜,代表了我们要“平等友爱,团结合作,和睦相处”。

新年前,我和妈妈还专门去买了新碗和新筷子送给姥姥姥爷,代表着新的一年里家人都会健健康康,快快乐乐。

中华民族的文化源远流长,筷子只是其中之一,了解起这其中的历史与传说觉得很有意思,我还会通过书籍、网络、长辈的讲述,去了解更多的中华文化,丰富自己。

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